Teige Tortenböden

Mürbteig nach Teubner Kuchen und Torten

Was bedeuten die Mengen und Spalten ?Hier finden Sie die Erläuterungen zu den Mengen in der Rezept-Tabelle

Angeblich besonders mürb:


Mürbteig 50% 66% Std. 130% 150% 200%
             
Butter 180 237,6 360 468 540 720
Staubzucker 25 33 50 65 75 100
Salz 6 7,92 12 15,6 18 24
Vollei 50 66 100 130 150 200
Milch EL 1 1,32 2 2,6 3 4
Mehl 250 330 500 650 750 1000
             
Summe 512 675,8 1024 1331,2 1536 2048



 



Was bedeuten die Mengen und Spalten ?Hier finden Sie die Erläuterungen zu den Mengen in der Rezept-Tabelle


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